民族饮食
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3月12日至18日(农历二月初六至十二),2019年中华彝族祭祖节、第九届中国大理巍山小吃节将在中国历史文化名城巍山隆重启幕!本届小吃节在集合近百种巍山本地特色小吃的同时据了解,今年小吃节将在主会场巍山古城专门打造22间铺面,邀请22家具有巍山本地特色,并在往届小吃节中获奖的最受欢迎名特小吃参与
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筒骨黄豆汤浸润,银丝细粉座底,辣椒红油浮面,翠绿葱花点缀……乍暖还寒时,来一碗这样的红油米粉最合适不过。红油米粉是广西全州县的传统风味小吃,制作工艺已有两千多年历史。全州与湖南接壤,素有“广西北大门”之称,这里的人性格豪爽,饮食也喜好香辣,上至老人,下至小儿,都有一身吃辣的本领。
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元宵节吃元宵或汤圆。千篇一律的水煮估计让不少人觉得乏味,下面就介绍几种元宵、汤圆新吃法。一、清蒸汤圆(元宵)将汤圆(元宵)摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里,入锅蒸熟。取出后撒上白糖即可。二、烘烤汤圆(元宵)
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