民族饮食
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新华社北京5月16日电题:寻香亚洲美食 推进文明互鉴——亚洲美食节开幕日见闻5月16日,在北京奥林匹克公园,参观者参观泰国特色美食。 当日,亚洲美食节在北京奥林匹克公园庆典广场开幕四川火锅飘香、闻香识“花城”、品江南美酒、看老北京美食传承……16日开始,亚洲美食节在北京、杭州、成都、广州四地同步举办
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“好吃,肉质鲜嫩,色香味俱全,尤其是核桃、鱼的甜辣搭配,第一次品尝到,感觉非常不错”,5月1日,尉犁县游客韩江琳在新疆博湖县博斯腾湖大河口景区品尝到农家美食之后感言。荷上蒸鱼、荷叶包饭、红烧草鱼、风干鱼烧土鸡、萝虾鱼……当天,一场舌尖上美食厨艺大比拼正在精彩上演,一道道当地传统农家特色美食,味道可谓各具特色,让八方宾朋深切感受到了地地道道的本土风味美食。
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清明时节,浙江省湖州市吴兴区八里店镇移沿山村的村民忙着制作春天的时令点心——青团。青团制作流程包括剪艾草、煮青、捣青、和粉、裹馅、蒸熟等工序4月4日,移沿山村的村民在院子内挑拣艾草(无人机拍摄)。新华社记者 黄宗治 摄
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